Medir é diferente de estimar
Equações calculam o gasto energético a partir de características como peso, altura, idade e sexo. Elas são úteis como aproximação populacional, mas podem se afastar da realidade de uma pessoa.
A calorimetria indireta mede as trocas gasosas da respiração — consumo de oxigênio (VO₂) e produção de gás carbônico (VCO₂) — para determinar o gasto energético em repouso dentro das condições do teste.
Quais informações o exame oferece
O resultado principal é o gasto energético de repouso. A relação entre VO₂ e VCO₂ também fornece informações sobre a utilização relativa de gorduras e carboidratos naquele momento.
- Gasto energético de repouso medido.
- VO₂ e VCO₂ durante o período estável da avaliação.
- Quociente respiratório e estimativa da utilização de substratos.
- Comparação entre a medida individual e estimativas genéricas.
O resultado não é uma prescrição automática
O gasto de repouso não corresponde sozinho ao gasto energético total do dia. Atividade física, treinamento, termogênese dos alimentos, rotina e objetivo também precisam ser considerados.
Por isso, o número não determina isoladamente quantas calorias alguém deve ingerir. Ele é uma peça complementar para o raciocínio clínico e nutricional.
A preparação influencia a medida
Alimentação, álcool, nicotina, cafeína, exercício e falta de repouso podem modificar o resultado. A equipe deve informar o protocolo antes do exame; medicamentos e suplementos não devem ser suspensos por conta própria.
- Seguir o período de jejum orientado para o protocolo.
- Evitar exercício e estimulantes conforme orientação individual.
- Chegar com antecedência para repousar antes da medição.
- Permanecer confortável, acordado, em silêncio e com poucos movimentos.
